Grüner Smoothie

Für den passenden Start in einen schönen Sonntagmorgen.

Rezept für zwei Gläser

• 1 große oder zwei kleine Bananen
• Drei Äpfel
• Zwei Portionier-Scheiben gefrorener Blattspinat
• 1 halbe Grapefruit
• 150ml Mineralwasser

Alles zusammen im Standmixer gut zerkleinern und vermischen. Durch den gefrorenen Spinat ist das Ganze trinkfertig gekühlt.

Statt der Äpfel funktioniert auch ungesüßtes Apfelmus. Um diese Jahreszeit finde ich viele der gelagerten Äpfel oft zu mehlig oder zu trocken. Alternativ gießt man mit Apfelsaft statt Mineralwasser auf.